JaponesemBelém

Preparei guioza como presente de aniversário do meu amigo. Graça a Deus consegui adquirir os ingredientes principais como nira, massa de guioza, acelga japonesa, entre outros.

É incrível encontrar acelga japonesa, uma verdura típica do inverno, em Belém, uma cidade equatorial. Fiquei curioso para saber quem compra acelga no supermercado. Em geral, os brasileiros não as utilizam ao preparar pratos típicos brasileiros. Provavelmente, os nikkeis da cidade comprem essa verdura.

Embora eu pensasse que havia poucos nikkei na cidade, porque a maioria dos alunos de japonês é brasileiro sem desendência japonesa, percebi que existe uma quantidade considerável de pessoas de origem japonesa em Belém. Espero que mais nikkeis estudem o idioma e aproveitem a cultura japonesa no futuro.